ぽっちゃん計画のプロジェクト

エビ佃煮

甘辛く煮付けました。

水揚げ量が少なく、島外に販売できないためおいしいのに捨てられてしまう、シバエビを軽く油で素揚げして甘辛く煮付けました。漁師・行政・島外の若者の三者がタッグを組んでアイデアを出し合い開発した商品です。お酒のアテやご飯のお供にオススメ商品です。佃煮の味を連想させることを意識したパッケージデザインを製作しました。

薩摩川内市では「シティセールス雇用創造推進事業」を実施すべく、厚生労働省から支援を受け、ぽっちゃん計画室(薩摩川内市雇用創造協議会)を平成23年4月から発足させました。 薩摩川内市雇用創造協議会(ぽっちゃん計画室)の事業のひとつである「商品開発事業」は、2年間で観光商品・特産商品を合わせて10商品以上の開発を目指しています。

現在プロジェクトの進捗状況は100%です

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